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休閑零食加盟店商品陳列細節攻略

休閑零食加盟店商品陳列細節攻略

文字:[大][中][小] 日期:2021/5/8

    在休閑零食加盟店  的經營過程中,商品陳列尤為重要,也 是提升顧客購物體驗的關鍵。平時我們在逛商店的時候,也發現了,一個門庭若市的商店在商品的陳列細節上總會花很多心思。那么,我們 怎樣才能布置好一個看起來吸引人的休閑零食店鋪,吸引更多的顧客呢?

    1、保持整潔

    即支持所陳列商品整齊、清潔、無破損;支持貨架的清潔、無破損、無銹跡等;支持價格牌整齊、清潔、無破損;支持助銷品(如貨架貼、POP、跳跳卡等)整齊、清潔、無破損。

    2、及時調換破損產品

    破損產品不會再產生銷量,而且會影響企業及品牌形象,必須及時調換。

    3、商標朝外

    產品的標簽必須統一正面朝向消費者,產品不平放、不側放、不倒立,達到整齊劃一、美觀醒目的展示效果。

    4、上小下大,上輕下重

    即將重的、大的商品擺在下面,小的、輕的商品擺在上面。這樣重心在下,是安全的需要,便于消費者拿取,也符合人們的審美習慣。但有時為了宣傳形象會把大包裝的產品如年貨、禮盒等擺在貨架頂部。另外如貨架太高,上層貨架實際只能起到宣傳作用,則可使用外箱、手提袋搶位置、展示形象。

    5、高明先出

    高明先出是倉庫管理基本法則,對商超貨架上的商品管理也有相同的概念,按出廠日期將先出廠的產品放在外面,近出廠的產品放在里面,避免出現商品過期。

    6、價格醒目

    價格牌標示準確、清楚、醒目?膳c同類產品進行價格比較,增加產品陳列的宣傳告示效果。在采用促銷時,促銷價格牌必須清楚的標示、以及降原因。任何時候都不得犯以下5種錯誤:找不到價格標識、價格標識錯誤、價格標識放置錯位、新舊價格牌重疊、促銷區價格牌與正常貨架價格牌的價格不一致。

    7、陳列飽滿

    要讓商品擺滿陳列架,增加商品展示的飽滿度和可見度。俗話說“貨賣堆山”,消費者一般認為貨多的一定是大賣品、是新鮮的,而且可以防止陳列位置被競品擠占。當貨架庫存不足以滿陳列時,要把后面的產品向前移,實在貨品不足,也要用空箱、手提袋等占滿排面。

    理貨員要及時統計貨架的進銷存流量,及時訂貨,支持貨架的安全庫存,嚴禁斷貨現象。但陳列飽滿并不是指在貨架上陳列商品越多越好,實際上在支持貨架陳列豐滿且不斷貨的前提下,壓貨少一些并非壞事。

    8、色彩對比鮮明

    同一產品(包裝顏色相同)集中在一起形成“色塊”陳列效果,同一色系不同“色塊”的盡量分開擺放,讓顧客更容易分辨,達到突出顯示的效果。

    9、適得其所

    即銷的產品放在貨架的位置,的位置也是單位面積銷量的位置,如貨架區內人流走向的前1/4至1/2處且處于視平線高度與取貨線高度之間(1.2米至1.45米之間)就應擺放大賣的產品。

    10、陳列面積化

    商品陳列 要盡可能占據更多的陳列空間,進場的單品(SKU)要支持至少20厘米的排面寬度。有多大的陳列面積就有多大的銷量,抓住消費者的“眼球”是激起沖動性購買的一步,只有比競爭品牌占據較多陳列空間,才有更多的銷售機會。

    11、緊鄰主競品

    陳列區要把主要競爭品牌放在一起,產品也要和主要競爭產品放在一起,突出產品特色。記住“物以類聚、人以群分”的古訓,你的產品經常和什么產品在一起,長久以后消費者就會認為這都是一類產品,同時你的主要競爭對手的消費群體也正好是你的目標消費群,你可以借競品的號召力來為你吸引顧客,再通過促銷人員和促銷活動成功攔截對手的潛在顧客。

    12、集中陳列

    集中陳列包括品牌集中和品項集中。品牌集中是指在一種陳列形式下盡量將公司品牌的所有產品集中,并且將副品牌旗下的所有產品集中,品項集中是指要將不同副品牌旗下的產品分別按照不同產品規格(包裝形式、包裝重量)、不同口味集中。顯而易見,產品集中起來更容易造氣勢,展示效果更突出。

    13、突出陳列

    一定將品項放置在突出的位置,保持的順序,安排的排面,做到主次分明,體現產品的主次結構,讓顧客一目了然。因為產品是可以代表公司良好市場形象的產品,也是銷售的產品,必須更多的展示給消費者。

    14、垂直陳列

    垂直陳列可分為垂直陳列和部分垂直陳列。垂直陳列是指一種品項或一個品牌的產品從上層垂直擺放到層的貨架;部分垂直陳列是指一種品項或一個品牌的產品按塊狀垂直擺放,只占據連續的幾層貨架中的部分排面。在實際操作中盡可能按照部分垂直陳列方式安排主貨架陳列,先支持品牌的垂直陳列,再兼顧包裝色彩(口味)與包裝規格。

    15、多點陳列

    多點陳列是指以不同的陳列形式在不同的陳列區域多樣化地展示產品,這和集中陳列并不矛盾。如除正常貨架外還有特殊陳列(掛條、包柱、端頭、堆頭等),除正常貨架區外在收銀臺區、電梯區也設陳列等。

    16、位置

    陳列區的不同位置與銷量直接相關,正常貨架應該爭取的陳列位,購買特殊陳列位時千萬不能只看價錢,測算投入/產出比才是科學的。并且在賣場的陳列區域要相對固定(固定占位法則),這樣老顧客容易找到。

    17、陳列動感

    陳列不能呆板,應有一定的生動化措施吸引消費者,這不僅是在促銷時期?梢约由掀恋呢浖苜N、POP、跳跳卡、掛旗、吊盤等助銷品,或者利用燈光、音響等營銷生動化,又或者只是在滿陳列的基礎上(如堆頭)有意拿掉貨架外層陳列的幾個產品,這樣便既有利于消費者拿取,又可顯示產品良好的銷售狀況,這些都是生動化。

    18、全品項統一性法則

    全品項是指盡可能多地把一個公司的商品全品項分類陳列在一個正常貨架上,既可滿足不同消費者的需求,增加銷量,又可提升公司形象,加大商品的影響力;統一性是指商品整體陳列的風格和基調要力求統一、助銷品形式也力求統一。但全品項陳列會受入碼情況的限制,而且要求統一先要有統一的標準才行。另外,全品項統一陳列只是針對貨架而言。

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